明星 麺神 濃香醤油

1. めん

超極太なのにぎゅっと締まったかみ応えのある麺です。麺に塩麹を練り込み、麺自体の旨みを高めました。

2. スープ

醤油のコクに豚の旨み、香味野菜で味を調え背脂入りオイルを加えた、旨みが濃く、香り高い濃香醤油スープです。

明星 麺神 濃香味噌

1. めん

超極太なのにぎゅっと締まったかみ応えのある麺です。麺に塩麹を練り込み、麺自体の旨みを高めました。

2. スープ

赤、白味噌をブレンドし豚の旨み、生姜、にんにく等の香味野菜で特徴をつけた、濃い旨みとコクがあり香り高い濃香味噌スープです。

明星 麺神カップ 濃香醤油

1. めん

超極太で締まりがあり、かみ応えのある麺です。塩麹を練り込み、さらに麺の旨みを高めました。

2. スープ

鶏・豚の旨みに、直火釜で炒めたにんにくを効かせた醤油スープです。別添の｢濃香の一滴｣を加えると、醤油のコクと豚脂の甘い香りが広がります。

3. かやく

キャベツ、チャーシューチップ、背脂加工品、もやし、ネギを組み合わせました。

明星 麺神カップ 濃香塩豚骨

1. めん

超極太で締まりがあり、かみ応えのある麺です。塩麹を練り込み、さらに麺の旨みを高めました。

2. スープ

豚骨の旨みに塩・魚介・香味野菜を加えた、まろやかな塩豚骨スープです。別添の｢濃香の一滴｣を加えると、豚の旨みに焦がしネギの香りが広がります。

3. かやく

チャーシューチップ、背脂加工品、輪切りネギ、斜め切りネギを組み合わせました。