明星 チャルメラどんぶり 東京貝だし中華そば

1. めん

しなやかで適度に締まりのある食べやすい細めの麺です。

2. スープ

ホタテや鶏ガラの旨みに香味野菜を加えたしょうゆ味です。貝だしの旨みを際立たせた深みのある味わいです。

かやく

チャーシュー、メンマ、ネギを組み合わせました。

明星 チャルメラどんぶり 仙台辛味噌ラーメン

1. めん

しなやかで適度に締まりのある食べやすい中太麺です。

2. スープ

ポークの旨みをベースに、味噌 (赤、白、麦、仙台味噌) を加え、ホタテとフライドガーリックで特徴をつけた味噌味です。

3. かやく

キャベツ、ダイス肉、ニンジン、コーンを組み合わせました。

明星 チャルメラどんぶり 長崎焦がしちゃんぽん

1. めん

締まりのあるちゃんぽん用の丸い太麺です。

2. スープ

ポークの旨みをベースに、魚介と野菜の旨みを効かせ焦がし感をつけたコクのあるちゃんぽんスープです。豚骨のコクをアップしました。

3. かやく

キャベツ、カマボコ、ニンジン、キクラゲを組み合わせました。