明星 麺の底力 東京背脂豚骨 ノンフライ太麺

1. めん

表面はつるみがあり中心部はしっかりしたコシがある、幅広で弾力の強い食感に仕上げた、食べ応えのあるノンフライ太麺です。

2. スープ

豚骨を炊き出した濃厚なスープをベースに、ローストしたガーリック、やコショウを加え味に深みを付け、背脂を浮かべて濃厚感を高めた豚骨スープです。

3. かやく

チャーシュー、メンマ、ネギを組み合わせたオーソドックスな具材です。

明星 麺の底力 濃厚魚介鶏白湯とノンフライ中太麺

1. めん

しなやかでありながらも、中心部はしっかり締まった、もっちりとした弾力のあるノンフライ中太麺です。

2. スープ

じっくりと炊き出したチキンをベースに、ガーリックや白菜などで味に奥行きを加え、カツオや煮干の旨みを合わせて特長を付けた鶏白湯スープです。

3. かやく

チャーシュー、メンマ、ネギ、輪切り唐辛子を組み合わせたオーソドックスな具材です。