「明星蔦の葉鴨だし醤油らーめん」(8月17日発売)

東京・巣鴨の人気店「蔦の葉」店主こだわりの一杯
味わい深い鴨だしのスープにしなやかな細麺が絡む「鴨だし醤油らーめん」
「明星蔦 (つた) の葉　鴨 (かも) だし醤油らーめん」
2015年8月17日(月)全国で新発売

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明星食品株式会社 (社長:松尾昭英) は、東京・巣鴨の人気店「蔦の葉」店主監修によるタテ型BIGサイズのカップめん「明星蔦の葉鴨だし醤油らーめん」を、2015年8月17日(月)に全国で新発売いたします。

著名なグルメガイドブックにも取り上げられた「Japanese Soba Noodles 蔦」の2号店として東京・巣鴨に昨年オープンしたラーメン店「蔦の葉」は、店主大西祐貴氏のこだわり素材である鴨だしを特長とするラーメンが話題のお店です。
今回の新製品「明星蔦の葉鴨だし醤油らーめん」は、「蔦の葉」で提供している「鴨だし」の醤油そばのおいしさを表現した、店主監修によるタテ型BIGサイズカップめんです。味わい深い鴨を使用した醤油味のスープに、お店で提供している細麺をイメージした、しなやかでスープのりの良いノンフライ細麺を合わせました。鶏団子をメインにボリューム感のある具材とともに、店主のこだわりの素材がぎっしりと詰まった、ラーメンファンの心を揺さぶる一杯です。

商品の特長

1. めん: お店の細麺をイメージした、歯切れが良くしなやかな食感のノンフライ麺です。
2. スープ: お店こだわりの「鴨」を素材にした奥深い味わいの醤油スープです。鴨のマイルドな風味と芳醇な香りのたまり醤油を合わせ、さらに魚介のだしを合わせた、旨みの強いスープです。アクセントに加えた胡椒の味で、後引く旨さに仕上げました。香ばしい鴨の風味の香り付けとなる液体スープ付きです。
3. かやく: 鶏団子、ネギ、タマネギ、スイートレッドペッパーを組み合わせた、ボリューム感があって彩りの良い具材です。

商品の概要

商品名	明星蔦の葉鴨だし醤油らーめん
内容量	83g (めん65g)
JANコード	4902881427319
荷姿	83g × 12入＝1ケース
希望小売価格	205円 (税別)
発売日及び発売地区	2015年8月17日(月)に、全国で新発売