「明星飲茶三昧」3品 (4月7日発売)

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食べ応えがあって、しかも100kcal以下の安心カロリー設計
つるりとしたのど越し、ぷりっとした食感の "つるぷり" ワンタン使用のはるさめスープ
「明星飲茶三昧野菜 (やさい) 白湯 (ぱいたん) ワンタンはるさめスープ」
「明星飲茶三昧とろみ醤油ワンタンはるさめスープ」
「明星飲茶三昧かに玉風ワンタンはるさめスープ」
2014年4月7日(月) 全国でリニューアル&新発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) は、当社独自製法のノンフライワンタンを使用したカップスープ「明星飲茶三昧野菜白湯ワンタンはるさめスープ」と「明星飲茶三昧とろみ醤油ワンタンはるさめスープ」の2品目を、2014年4月7日(月)に全国でリニューアル発売いたします。あわせて、同シリーズ第3のメニューとして「明星飲茶三昧かに玉風ワンタンはるさめスープ」を新発売いたします。

「明星飲茶三昧」シリーズは、はるさめスープに、ノンフライワンタンを合わせた、カップスープです。しっかりとした食べ応えがありながらも、100kcal以下に抑えた、安心カロリー設計のスープに仕上げました。
今回リニューアルする「明星飲茶三昧野菜白湯ワンタンはるさめスープ」は、野菜の甘みを生かしながら、豆乳のまろやかさをアップして、一段とやさしい味わいの白湯スープに改良しました。また、「明星飲茶三昧とろみ醤油ワンタンはるさめスープ」は、しょうがをほんのり効かせて、ベースとなるチキンの旨みがしっかり感じられる、とろみのある醤油味のスープに改良しました。2品ともに、スープの美味しさを生かす、にぎやかな具材を合わせ、満足度の高い一杯に仕上げています。
また、今回新発売する「明星飲茶三昧かに玉風ワンタンはるさめスープ」は、中華メニューの「かに玉」をイメージしたワンタンはるさめスープです。海鮮風味のスープベースに、甘味・酸味をバランスよく効かせ、とろっとした食感に仕上げた中華風塩スープに、ふわふわのたまご、カニ風味カマボコを具材にあしらいました。

商品の特長

3品共通
● はるさめ
しなやかでコシがあり、つるつるとのど越しの良いはるさめです。
● ワンタン
つるっとしたのど越しとぷりっとした食感が特徴の皮で、スープとなじみの良い味付けの餡を包んだ、ノンフライ製法のワンタンです。

「明星飲茶三昧野菜白湯ワンタンはるさめスープ」
● スープ
チキンベースに、豚、ホタテのコクを加え、野菜の甘みと豆乳でまろやかに仕上げた白湯スープです。豆乳のまろやかさとコクをしっかりと感じられる味わいに改良しました。
かやくには、食感の良いキャベツ、チンゲン菜、コーン、インゲン、ニンジンを取り合わせました。充実具材と優しい味わいのスープで、さらに後引く美味しさに仕上げています。

「明星飲茶三昧とろみ醤油ワンタンはるさめスープ」
● スープ
鶏だしにホタテの旨みを加え、さわやかなジンジャーの香りで風味付けしたやさしい味わいのとろみのある醤油スープです。チキンの旨みがしっかりと感じられるスープに改良しました。
かやくには、食感の良いキャベツ、鶏肉そぼろ、色鮮やかなたまご、カニ風味カマボコ、ネギなどをにぎやかに取り合わせました。

「明星飲茶三昧かに玉風ワンタンはるさめスープ」
● スープ
中華メニューの「かに玉」をイメージして、海鮮風味のスープベースに椎茸の旨みやごま油を加え、甘味・酸味をバランスよく調え、とろっとした食感に仕上げた中華風塩スープです。
かやくには、ふわとろ食感のたまご、カニ風味カマボコをメインに、彩りのネギをあしらいました。