「明星 3大ラーメン王豪華監修!! にぼみそ」(11月25日発売)

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3大ラーメン王が、2014年の "BIG TREND" を大予測!!
来年のラーメン界に訪れるブームは、「にぼみそ」だ
「明星 3大ラーメン王豪華監修!! にぼみそ」
2013年11月25日(月)全国で新発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) は、歴代のラーメン王3人が来年のラーメン界のトレンドを大胆に予測し、次のブームとなる美味しさを目指して味づくりを監修した、タテ型BIGサイズのノンフライカップめん「明星 3大ラーメン王豪華監修!! にぼみそ」を、2013年11月25日(月) に全国で新発売いたします。

今回の新商品「明星 3大ラーメン王豪華監修!! にぼみそ」は、テレビ番組のラーメン王選手権で優勝した後、各メディアで活躍する山本剛志氏、小林孝充氏、青木誠氏のラーメン王3名が監修、味づくりを行い、2014年のラーメン界のトレンドとして発信する、新感覚のみそラーメンです。3大ラーメン王の膨大なラーメン食体験と広い見聞を集めて行き着いた2014年のテーマは、「にぼみそ」。「煮干し」の風味と旨味に「味噌」のコク感を合体させ、ラーメンフリークの舌と魂を揺さぶるインパクトのある力強いスープのみそラーメンを目指しました。
たっぷりの煮干しに味噌、ポークの旨味を合わせ、煮干しの風味をガツンと効かせた味噌スープにしなやかでしっかりとした食感のノンフライ麺を合わせ、キャベツ、肉ミンチ、コーン、もやしなど、みそラーメンにぴったりの食感の良い具材を彩りよく合わせました。

商品の特長

● め　ん
表面はしなやかで、中心はしっかりとした食感に仕上げた、スープと相性の良いノンフライ麺です。
● スープ
たっぷりの煮干しに、味噌、ポークの旨味を合わせ、香味野菜で味を調えた味噌スープです。煮干しをガツンと効かせた調味油で仕上げる、煮干しの香ばしさと味噌のコクがバランス良く主張する味わい深いスープです。
● かやく
キャベツ、肉ミンチ、コーン、もやし、斜め切りねぎ、スイートチリを取り合わせた、色鮮やかで多彩な食感を楽しめる、みそラーメンにぴったりの具材です。