「明星一平ちゃん」ブランド 4品 (8月5日発売)

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"いっぺん食べたら、やめられない。"
濃い味スープの「一平ちゃん」がさらに濃厚リニューアル!
「明星一平ちゃんしょうゆ味」
「明星一平ちゃんとんこつ味」
「明星一平ちゃんみそ味」
「明星一平ちゃんちゃんぽん」
2013年8月5日(月)全国でリニューアル発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) は、丼型カップめん『明星一平ちゃん』シリーズの「しょうゆ味」「とんこつ味」「みそ味」「ちゃんぽん」の4品目を、2013年8月5日(月)に全国でリニューアル発売いたします。

本年1月に発売20周年を迎えた『明星　一平ちゃん』シリーズは、「いっぺん食べたら、やめられない。」をキャッチフレーズに、こってり、濃厚味覚を特長とする丼型カップめんです。
今回のリニューアルでは、『明星　一平ちゃん』ブランドの味づくりの核となっている「濃厚スープ」に焦点を当て、「豚だし」「香味オイル」「にんにく」で特長をつけた「濃厚コク旨スープ」にリニューアルしました。また、フレーバーごとに麺の切刃を使い分け、個性的な味覚のスープそれぞれに最適な太さと形状の麺を組み合わせ、4品目ともに中心部がギュッと詰まってしっかりとした食感に仕上げました。

「しょうゆ味」は、しなやかな食感で中心はしっかりとした麺質の細麺に、豚だしをベースにローストガーリックと豚の風味を効かせた香味オイルで仕上げた濃厚スープが絡む、しょうゆラーメンです。
「とんこつ味」は、しっかりとした食感の硬めに仕上げた極細ストレート麺に、じっくり炊き出した豚骨をベースにローストガーリックを効かせた濃厚とんこつラーメンです。
「みそ味」は、豚だしをベースに3種のみそを合わせ、肉と野菜を炒めた風味とローストガーリックで特長をつけた濃厚なみそスープに、しっかりとした麺質の中太麺を合わせました。
「ちゃんぽん」は、ポークとチキンをベースに魚介の旨みを合わせ、フライドガーリックでコクを出したちゃんぽんスープに、しっかりとした麺質の丸太麺を合わせた、濃厚ちゃんぽんです。

商品の特長

「明星一平ちゃんしょうゆ味」
● め　ん
中心部分はしっかりとした弾力を残しながら、表面部分はしなやかな食感に仕上げた細麺です。
● スープ
たっぷりの豚だしをベースに、ローストガーリックと豚の風味を閉じ込めた香味オイルで濃厚に仕上げたしょうゆ味のスープです。
● かやく
チャーシューチップ、キャベツ、たまご、チンゲン菜、ねぎを組み合わせた賑やか具材です。

「明星一平ちゃんとんこつ味」
● め　ん
中心部をしっかりとした食感に仕上げた、硬めのストレート極細麺です。
● スープ
じっくりと炊き出した豚骨をベースに、豚脂とローストガーリックの風味を効かせた香味オイルを合わせた、濃厚な旨みのとんこつスープです。
● かやく
チャーシューチップ、キクラゲ、たまご、ねぎを組み合わせた賑やか具材です。

「明星一平ちゃんみそ味」
● め　ん
中心部がしっかり詰まった感じに仕上げた弾力のある食感の中太麺です。
● スープ
豚だしの旨みをベースに、赤・白・麦の3種の味噌を合わせ、ローストガーリックの風味を効かせました。肉と野菜を炒めた風味が特長の香味オイルを合わせ、濃厚なみそスープに仕上げました。
● かやく
キャベツ、ダイス肉、ニンジン、コーン、ねぎを組み合わせた賑やかでボリューム感のある具材です。

「明星一平ちゃんちゃんぽん」
● め　ん
しっかりとした弾力があり、ふっくらとした仕上がりの丸太麺です。
● スープ
じっくりと煮込んだポークとチキンをベースに、魚介の旨みを合わせ、フライドガーリックの風味でコクを出した、濃厚な旨みのちゃんぽんスープです。
● かやく
キャベツ、ダイス肉、カマボコ、ニンジン、コーンを組み合わせた賑やか具材です。