「明星究麺まぜそば」(7月15日発売)

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"このうまさ、生めん級。"
モチモチの太麺に濃厚ダレが絡む汁なし麺 "究麺のまぜそば"
明星　究麺 (きわめん) まぜそば
2013年7月15日(月)全国で新発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) は、生めんの食感にこだわったまぜそば専用麺に濃厚ダレを絡めて食べる "汁なし麺" タイプのノンフライカップめん「明星究麺まぜそば」を、2013年7月15日(月)に全国で新発売いたします。

「明星究麺まぜそば」は、濃厚な醤油豚骨ダレがもちもちとした食感の太麺に絡む、濃厚味覚をガッツリと食べたい20〜30代の若者に向けて開発した "ガツン系汁なし麺" です。
まぜそばは、麺本来のおいしさを楽しめるメニューとして人気を集め、"まぜそば専門店" がオープンするなど、ラーメン界で定着しつつある、新ジャンルメニューです。
生めんの食感にこだわり新たに開発した新SNF (スーパーノンフライ) 製法で作られた、幅広のまぜそば専用ノンフライ太麺は、しっかりとした食感の食べごたえが特徴となっています。タレは、チャーシューとポークをベースとした醤油豚骨ダレに、にんにく・生姜などの香味野菜を加え、海老の風味を付けた濃厚なガツン系の味わいで、まぜそばによく絡みます。フライドガーリック、鰹節粉、黒こしょう、チーズパウダーなどをミックスした特製のトッピングが濃厚ダレの旨さにアクセントを付け、食欲を刺激する、生めんの食感にこだわった「究麺」ブランドの新メニューです。

商品の特長

● め　ん
しっかりした食感で食べごたえのある、幅広で厚みのあるノンフライ太麺です。濃厚なタレとよく絡んで食べごたえのあるもちもちの食感に仕上げたまぜそば専用麺です。
● た　れ
チャーシューとポークをベースとした醤油豚骨ダレに、にんにく・生姜などの香味野菜を加え、海老の風味を付けたオイルを合わせ、濃厚なタレに仕上げました。
● かやく
ほんのり甘みのあるキャベツの具材です。
● ふりかけ
フライドガーリック、鰹節粉、黒こしょう、チーズパウダー、小ねぎ、チリを取り合わせた、特製のトッピング用ふりかけです。