「明星すこびる辛麺激辛豆腐チゲラーメン」(7月1日発売)

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突き抜けた辛さがクセになる!「すこびる辛麺」第4弾!
ホットでもアイスでも調理できる激辛豆腐チゲ味のタテ型カップ
「明星すこびる辛麺 (シンメン) 激辛豆腐チゲラーメン」
2013年7月1日(月)全国で新発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) は、突き抜けた辛さを特長とするタテ型ノンフライカップめん「明星すこびる辛麺激辛豆腐チゲラーメン」を、2013年7月1日(月)に全国で新発売いたします。

「明星すこびる辛麺」は、唐辛子の突き抜けた辛さと旨さを特長として、唐辛子の辛さを表す単位である "スコビル値" をブランドネームに取り入れた究極の激辛味覚を訴求するカップめんシリーズです。今回の新商品「明星すこびる辛麺激辛豆腐チゲラーメン」は、同シリーズ第4弾の商品で、ホットでも、アイスでも調理できる豆腐チゲ味覚のノンフライタテ型カップめんです。
オニオンやソースを練り込んでしっかりと味付けを施した麺は、刺激の強い激辛スープと一体感のある食感に仕上げ、ホットでもアイスでも調理ができる、芯の通った歯ごたえが特長です。豚や魚介、味噌をベースに唐辛子とハバネロの強烈な辛さを効かせたスープに、味付挽き肉やフリーズドライの豆腐などを取り合わせ、激辛味覚の豆腐チゲ味カップめんに仕上げました。

今回の新商品「明星すこびる辛麺激辛豆腐チゲラーメン」は、「明星 Quick1」ブランドで6月から開始する氷を使って調理する「アイス Quick1」プロモーション企画と同様に、ホットでもアイスでも調理ができ、「ホット&アイス」2タイプの豆腐チゲスープを楽しめます。
パッケージには、辛さの目安である "スコビル値 700スコビル" を記載して激辛味覚を訴求するとともに、「アイス調理」の調理方法と「すこびる辛麺」のキャラクターのアイスバージョンである "アイスコデビル" を描き、商品特長を楽しく訴求するデザインとしました。

*スコビル値とは、アメリカ合衆国のウィルバー・スコヴィル博士が考案した唐辛子の辛さを表す単位です。

商品の特長

● め　ん
オニオンやソースを練り込んでしっかり味付けを行い、刺激の強い激辛スープとの一体感を出した、歯ごたえのあるスナック感たっぷりのノンフライ麺です。
● ソース
豚の旨みに、味噌、魚醤、イカ、アサリ、キムチ、ガーリックを加え、唐辛子を合わせた激辛のチゲスープです。ハバネロパウダーを加えた "特製辛だれ" と、菜種油ベースにキムチ風味、ガーリック風味を加えた“オイル”を合わせた激辛の液体スープを別添しました。
● かやく
味付挽き肉、フリーズドライの豆腐に、タマゴ、椎茸、ネギ、輪切り唐辛子を取り合わせた、彩り鮮やかな“豆腐チゲ”らしい演出を施した具材です。