「明星究麺醤油 5食パック/味噌 5食パック」(5月20日発売)

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"このうまさ、生めん級。" こだわりの袋めん「明星究麺 (きわめん)」
九州・山口・沖縄に販売エリアを拡大し新発売
「明星究麺醤油 5食パック」
「明星究麺味噌 5食パック」
2013年5月20日(月) 九州地区・山口県・沖縄県で新発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) は、袋めん「明星究麺醤油 5食パック」「明星究麺味噌 5食パック」の販売エリアを拡大し、2013年5月20日(月) に九州地区・山口県・沖縄県で新発売いたします。
当社は、中華三昧などノンフライ麺のパイオニアとして、新SNF製法のカップめん「明星究麺」ブランドやスチームノンフライ製法のタテ型カップめんを中心に独自の製法にこだわり、生めんの食感を再現することを追求し、技術開発を進めてきました。
今回の新商品「明星究麺醤油 5食パック」「明星究麺味噌 5食パック」は、究極の生めん食感の麺質を目指して、「醤油」「味噌」それぞれのスープに合わせた最適な食感にこだわり、めんの太さを変え、"生めん級" の食感の麺質に仕上げためんを開発し、商品化したものです。
小麦の風味を感じる "生めん級" の旨さを生かすスープにもこだわり、「明星究麺醤油」では、醤油だれにごま油とガーリックオイルで特徴を付けた風味の良い醤油スープを合わせました。また、「明星究麺味噌」には、ガーリックを効かせた味噌にジンジャーで特徴を付けた味噌スープを合わせました。
袋めん「明星　究麺」の2品目は、2013年3月18日(月) に北海道・東北地区で新発売したのを皮切りに、関東・甲信越・静岡県まで販売エリアを拡大し、好調な販売実績で推移しており、こだわりの "生めん級の食感" は、ご購入いただいたお客様から大変ご好評を頂いております。

広告宣伝

既発売エリアでは、双子姉妹タレントの三倉茉奈・佳奈さんを起用したTVCMを4月12日(金) から放映し、「ややこしいほど、ほぼ生めん」のキャッチコピーで、生めん食感の「明星究麺」を訴求しています。今回拡大発売する九州・沖縄地区でも、発売開始とともに放映予定です。

商品の特長

「明星究麺醤油 5食パック」
● め　ん
表面は柔らかく、中心が適度に締まり、つるみがあってなめらかな、ほどよく小麦の風味が感じられる、生めんのような食感のめんです。
● スープ
オーソドックスな醤油だれに、ごま油とガーリックのオイルを加えて特徴をつけた、醤油味のスープです。

「明星究麺味噌 5食パック」
● め　ん
表面は柔らかく、中心が適度に締まり、もちもちとして弾力があって、ほどよく小麦の風味が感じられる、生めんのような食感のめんです。
● スープ
赤味噌をベースに白味噌をブレンドし、ガーリックを効かせた味噌と、ポークをベースに香味野菜・バーメラ *1 の着香油を合わせたオイルを加えて風味良く仕上げ、ジンジャーで特徴をつけた、味噌味のスープです。

*1 アジアを中心に栽培されている赤紫の小さいタマネギ。中国では、紅葱と呼ばれ、加熱により独特の香ばしい風味を出す。