「明星の沖縄そば」(3月11日発売)

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たっぷりの豚の旨みと鰹だしを加えたスープに幅広の太麺が絡む
南の島の香辛料「ヒバーチ」の甘い香りが活きる、これが「明星の沖縄そば」
「明星の沖縄そば」
2013年3月11日(月) 新発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) は、ノンフライタテ型BIGカップめん「明星の沖縄そば」を、2013年3月11日(月) に全国で新発売いたします。
「明星の沖縄そば」は、しっかりとした食感の幅広のノンフライ平打ち太麺に、たっぷりの豚の旨みをベースに鰹、昆布を加えた、だし感たっぷりのスープが絡む、沖縄そばならではの美味しさを活かした新商品です。豚だしと鰹だしの旨さを共に活かしたスープには、「島こしょう」とも呼ばれている沖縄独特の香辛料「ヒバーチ」の甘い香りと爽やかな辛さで特長を付け、深い味わいの沖縄そばスープに仕上げました。
パッケージは、真ん中に大きく「沖縄そば」のロゴを配し、沖縄の海と空をイメージする青をベースに琉球瓦やシーサー、ハイビスカスなど沖縄を象徴するデザイン要素を盛り込み、夏の観光シーズン到来とともに注目が集まる沖縄らしい雰囲気を演出したデザインとしました。

商品の特長

● め　ん
幅広で厚みのある、沖縄そばらしい硬さと食感のノンフライ平打ち太麺です。
● スープ
たっぷりの豚の旨みをベースに、鰹、昆布を加えただし感たっぷりの沖縄そばスープです。七味唐辛子、紅生姜を加え、さらに沖縄テイストを感じさせる「ヒバーチ」の香りで特長を付け、深い味わいのスープに仕上げました。ポークの旨みがスープのコクと香りを引き立てる調味油付きです。
● かやく
チャーシューチップ、カマボコ、ねぎに加え、タマゴとスイートチリで彩りを添えた組み合わせの具材です。