「明星究麺エボリューション豚骨焼そば」(8月6日発売)

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感動食感!歯ごたえのあるノンフライストレート極細麺
豚骨だれの焼ラーメン風焼そばが新登場!
「明星究麺エボリューション豚骨焼そば」
2012年8月6日(月) 新発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) では、歯ごたえを究めた豚骨専用のストレート極細麺と濃厚な豚骨だれを合わせたカップ焼そば「明星究麺エボリューション豚骨焼そば」を、2012年8月6日(月) に全国で新発売いたします。
「明星究麺エボリューション豚骨焼そば」は、本場九州の豚骨ラーメン店の美味しさの再現を目指して新開発した歯ごたえのあるストレート極細麺を使い、焼ラーメン風にアレンジした豚骨味のカップ焼そばです。麺の中心部に程よく粉っぽさを残した生麺風のコシと歯切れの良さが特長のノンフライ麺に、濃厚な豚骨だれと豚骨オイルを合わせました。具材には、豚肉、キャベツ、キクラゲなどを組み合わせ、九州の焼ラーメンの美味しさを感じていただける一杯に仕上げました。

商品の特長

● め　ん
濃厚なたれとよく絡む、歯ごたえを究めたシコシコとした食感の豚骨専用ストレート極細麺です。表面はなめらかに、中心は程よい粉っぽさを残した生麺風食感が特長のノンフライ麺です。

● ソース
たっぷりの豚骨エキスをベースに、ガーリックやブラックペッパーで風味を整えた豚骨だれに、ゴマ油やローストガーリック、ジンジャーなどで風味よく仕上げた豚骨オイルを合わせました。

● かやく
ジューシーな豚肉、キャベツ、千切りキクラゲを取り合わせた、豚骨ラーメンによく使われる具材で焼ラーメン風に仕上げました。

● ふりかけ
一段と風味をアップする、切りゴマ、紅生姜チップ、ブラックペッパー、ローストガーリック、小ネギ、スイートレッドペッパーをブレンドしたふりかけ付きです。