「明星チョッパヤバリカタ細麺」 2品 (5月21日発売)

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はやい!1分うまい!
「香り」と「辛さ」の豚骨系スープにバリカタ細麺
「明星チョッパヤバリカタ細麺ねぎ油豚骨しょうゆ」
「明星チョッパヤバリカタ細麺ラー油とんこつ」
2012年5月21日(月) 新発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) では、タテ型カップめん「明星チョッパヤバリカタ細麺ねぎ油豚骨しょうゆ」、「明星チョッパヤバリカタ細麺ラー油とんこつ」を、2012年5月21日(月) に全国で新発売いたします。
「明星チョッパヤバリカタ細麺」は、1分で湯戻しできるバリカタの油揚げ麺が特長のタテ型カップめんです。硬さを追求した細麺は、芯がギッシリと詰まった食感を持つ伸びにくい麺質に仕上げ、湯戻りの早い麺が持つ伸びやすさを克服しました。スープは豚骨系味覚をベースに、これから暑さを迎える季節に合わせ、別添の調味油で食欲を刺激する白ねぎの「香り」とラー油の「辛さ」をプラスしました。
「明星チョッパヤバリカタ細麺ねぎ油豚骨しょうゆ」は、豚骨の旨みが詰まった豚骨醤油スープに白ねぎオイルがさわやかに香る別添の調味油を合わせました。「明星チョッパヤバリカタ細麺ラー油とんこつ」は、煮出した豚骨スープに辛みのラー油と山椒、ローストチリが香る調味油を添付しました。2品目ともに、バリカタの細麺と豚骨系味覚のスープがマッチし、香りと辛みが美味しさを引き立てます。

商品の特長

「明星チョッパヤバリカタ細麺ねぎ油豚骨しょうゆ」
● め　ん
1分で湯戻しできる、硬くて細いバリカタの麺に仕上げました。素早く戻る麺でありながらも、中心部がしっかりと詰まった麺質で、伸びにくい特長をもった麺です。
● スープ
豚骨と香味野菜をじっくりと炊き込んだスープに醤油を合わせた、まろやかな豚骨醤油スープです。別添調味油のフレッシュな白ねぎのオイルがアクセントとなった、食欲をそそる美味しさです。
● かやく
ジューシーな肉そぼろとたっぷりのねぎ、色鮮やかなタマゴと赤ピーマンを組み合わせたにぎやかでボリュームのある具材です。

「明星チョッパヤバリカタ細麺ラー油とんこつ」
● め　ん
1分で湯戻しできる、硬くて細いバリカタの麺に仕上げました。素早く戻る麺でありながらも、中心部がしっかりと詰まった麺質で、伸びにくい特長をもった麺です。
● スープ
豚骨の濃厚な旨みをベースに、香味野菜で味を整えた豚骨スープです。ラー油の辛さと山椒やローストチリの香りオイルを調合した別添の調味油がアクセントとなった、食欲をそそる美味しさです。
● かやく
ジューシーな肉そぼろと豚骨ラーメンに良く合うきりごまとキクラゲ、辛みにぴったりのニラ、色鮮やかなタマゴとスイートレッドペッパーを組み合わせたにぎやかでボリュームのある具材です。