「明星究麺甘コクソース焼そば」(5月14日発売)

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感動食感!なめらかさを究めた生麺食感のノンフライ麺
お好み焼き風の甘コクソース焼そば
「明星究麺甘コクソース焼そば」
2012年5月14日(月) 新発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) では、カップめん「明星究麺甘コクソース焼そば」を、2012年5月14日(月) に全国で新発売いたします。
「明星究麺」シリーズは、"感動食感" をキーワードに、明星独自のスーパーノンフライ製法による生麺のコシ、弾力、なめらかさなど、本物の食感の麺質を追求し、様々な麺メニューをカップめんで再現、提案するブランドです。
今回の新商品「明星究麺甘コクソース焼そば」では、なめらかな口当たりを究めた麺質を追求し、生麺食感の焼そば専用麺を開発しました。ソースは、肉と野菜の旨みを凝縮した香ばしいソースにフルーツペーストを加え、マイルドで甘く、コクのある味わいに仕上げました。仕上げに振りかける、香ばしいゴマ、鰹節粉などのふりかけが、お好み焼き風の味覚を楽しく演出する、こだわりのソース焼そばです。

商品の特長

● め　ん
なめらかで口当たりのよい表面で、中心部はソフトで生めんのようなもっちりとした食感のノンフライ麺です。麺にソースを練り込み、濃厚ソースとよくからむ、感動食感の焼そば専用麺です。
● ソース
肉と野菜の旨みが溶け込んだ香ばしいソースに、マンゴーチャツネ、フルーツペースト、トマトペーストを加えた、お好み焼き風の甘くてコクのある濃厚なソースに仕上げました。
● かやく
シャキシャキのキャベツにニンジンを加えた、食感と彩りのよい具材です。
● ふりかけ
ゴマ、フライドオニオン、エビフレークに鰹節粉、アオサをブレンドした、お好み焼き風味を演出する、ふりかけです。