「明星中華三昧」ブランド 2品 (4月2日発売)

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中華三昧の夏メニュー2品目、リニューアル発売!
「明星中華三昧涼麺 (リャンメン)」
「明星中華三昧赤坂榮林 (エイリン) 酸辣湯麺 (スーラータンメン)」
2012年4月2日(月) リニューアル発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) では、袋めん「明星中華三昧涼麺」、「明星中華三昧赤坂榮林酸辣湯麺」を、2012年4月2日(月) に全国でリニューアル発売いたします。
「明星中華三昧涼麺」は、中華三昧ならではのしなやかで弾力のあるノンフライ麺に、爽やかな酸味と芝麻醤 (チーマージャン) (ねりごま) で仕上げた本格中華のごまだれが人気の、"中華三昧" の夏の定番メニューです。今回のリニューアルでは、麺のしなやかさはそのままに、切刃を変更し麺線を太くすることにより、さらにコシの強い食べ応えのある麺に改良しました。
「明星中華三昧赤坂榮林酸辣湯麺」は、赤坂の名店「中国料理榮林」の人気メニューを商品化したもので、力強い酸味と辛味のバランスが特長の商品です。2010年8月の発売以来、女性を中心にご好評を頂き、中華三昧の新たな定番商品に育ちつつあります。
今回のリニューアルでは、中華三昧のもつ高級なイメージを踏襲し、質感をアップしたパッケージに改良しました。

商品の特長

「明星中華三昧涼麺」
● め　ん
しなやかな弾力を持ち、しっかりとしたコシのある、中華三昧ならではのノンフライ麺です。切刃を変更し、これまで以上に強いコシのめんに改良しました。
● スープ
【涼麺醤 (リャンメンジャン) (ごまだれ)】
ホタテの旨みの効いたコク深い醤油だれに、爽やかでマイルドな酸味の白ワイン酢、深みのある甘みの糖蜜をブレンドしました。香ばしい芝麻醤 (チーマージャン) (ねりごま) で仕上げた本格中華味覚の冷し中華だれです。
【香辣醤 (シャンラージャン) (中華風からし)】
フレッシュな辛味が特長の練りからしに豆板醤でピリッとパンチを加えた、オリジナルの中華風からしです。

「明星中華三昧赤坂榮林酸辣湯麺」
● め　ん
程よいコシがあり、しなやかでのびにくいノンフライ細麺です。
● スープ
鶏ダシにホタテやオイスター、ごま油を加え、赤坂榮林独特の力強い酸味と旨みのあるラー油の辛味を絶妙なバランスで効かせ、しっかりとしたとろみをつけた酸辣湯スープです。ご家庭のタマゴを1つ加えるだけで、本格中国料理の名店の味わいを楽しめます。