「明星究麺つけ麺魚介豚骨醤油味」 (3月12日発売)

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まるで、生麺のようななめらかさとのど越し
「感動食感」の「明星究麺」から袋入り "つけ麺" 新登場
「明星究麺つけ麺魚介豚骨醤油味」
2012年3月12日(月) 新発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) は、「明星究麺」ブランド初の袋入り即席めん「明星究麺つけ麺魚介豚骨醤油味」を、2012年3月12日(月) に全国で発売いたします。
"麺を究めて、旨さを究める" 「明星究麺」シリーズは、メニューに合わせ様々な食感の麺質を追求し、カップめんで提案してまいりました。
このたび、「究麺」ブランドに新たに袋入り即席めんとして、"感動食感" というテーマのもと開発を進め、"まるで生麺のようななめらかさ、のど越し" を持ったつけ麺専用麺を実現、袋入り即席めん「明星究麺つけ麺魚介豚骨醤油味」を商品化いたしました。これにより、「明星究麺」ブランドは、袋めんとカップめんの両ジャンルにまたがるブランドとなります。
今回の新商品は、つけ麺を売りにするラーメン店が増え、話題を集め盛り上がりを見せるなかで、生麺食感を追求する「究麺」ブランドから、食べ応えのある「つけ麺」を袋麺市場に提案を行うものです。生麺を彷彿とさせるなめらかな口当たりとのど越し、コシと弾力のあるノンフライ太麺に、枕崎産の鰹、国内産煮干し、サバ節などの魚介の旨みが詰まった濃厚なつけだれがよく絡む、食べ応え十分な "つけ麺" です。

商品の特長

「明星究麺つけ麺魚介豚骨醤油味」
● め　ん
まるで生麺のような「なめらかな口当たり」と「のど越し」を実現した、食べごたえのある「コシ」と「厚み」のある新開発のつけ麺専用ノンフライ麺。
● つけだれ
濃厚なポークエキスに、枕崎産の鰹、国内産の煮干し、サバ節などの節粉で旨みを出し、唐辛子とほんのり柚子を加え、風味良く仕上げた濃厚魚介豚骨醤油だれ。青ねぎ入り。