「明星の豚ちゃんぽん」(12月12日発売)

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太い!濃い!旨い!
ふっくら・もっちりの太麺、魚介の旨みと豚だしをあわせた濃厚スープ
「明星の豚ちゃんぽん」
2011年12月12日(月) 新発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) では、タテ型BIGサイズカップめん「明星の豚ちゃんぽん」を、2011年12月12日(月) に全国で新発売いたします。
今回の新商品は、明星独自のスチームノンフライ製法によるちゃんぽん麺に、魚介の旨みと濃厚な豚だしをあわせました。
ふっくらと丸く、もちもちとした弾力のある生麺食感の太麺には、「イカパウダー」 *1 を練り込み、噛みしめるほどに味わいがにじみ出てくるおいしさです。スープは、アサリやイカの魚介と、炒めた野菜の旨みに濃厚なコクの豚だしをブレンドした白湯系の濃厚ちゃんぽんスープ。具材は、肉そぼろ、チャーシューチップなどでにぎやかに演出しました。寒い冬にこそおすすめの、豚の旨みたっぷりの濃厚スープがおいしい、新メニューです。

*1「イカパウダー」:イカエキスを乾燥粉末化したもの

商品の特長

● め　ん
ふっくらと丸く、もちもちちとした弾力のあるスチームノンフライ製法のちゃんぽん専用太麺。噛むほどに味わいがにじみ出る「イカパウダー練り込み麺」です。
● スープ
アサリやイカの魚介だしと炒めた野菜の旨みの中に、ぐつぐつと炊き出した濃厚な豚だしをブレンドして仕上げた白湯系スープ。ちゃんぽん風味と豚肉を炒めた風味オイルでちゃんぽんらしさを強調した、濃厚豚ちゃんぽんスープです。
● かやく
肉そぼろとチャーシューチップの2種類の豚肉をメインに、シャキシャキのキャベツやコーン、ニンジンのたっぷり野菜、カマボコをとりあわせた、にぎやかなちゃんぽん具材です。