「明星一平ちゃん」ブランド 3品 (3月14日発売)

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いっぺん食べたら、やめられない。
一平ちゃんリニューアル!
「明星一平ちゃん醤油味」
「明星一平ちゃん豚骨味」
「明星一平ちゃん味噌味」
2011年3月14日(月) リニューアル発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) では、カップめん「明星一平ちゃん醤油味」、「明星一平ちゃん豚骨味」、「明星一平ちゃん味噌味」を2011年3月14日(月) から全国でリニューアル発売いたします。
昨年の7月に一平ちゃんは商品の本来的価値である "美味しさ" を徹底的に見直し、麺の食べ応えアップ、かやく増量、コク旨スープの強化など、「実質的な品質価値向上」リニューアルを実施しました。
今回のリニューアルは更なるブラッシュアップ策として "いっぺん食べたらやめられない" 一平ちゃんブランドの品質価値をより鮮明にすべく、スープは香りとコクをアップし、麺は小麦粉の配合比率を増やし、コシのある麺に仕上げました。
一平ちゃんブランドの味の基本軸を守りながら、品質を更にブラッシュアップして市場にご提案いたします。

商品の特長

● め　ん (3品共通)
しっかりとコシがあり、食べ応えのあるのびにくい麺です。小麦粉の配合比率を増やし、よりコシのある麺に仕上げました。

「明星一平ちゃん醤油味」
● スープ
豚肉と香味野菜のダシベースに、チャーシューのコクと甘みが効いた濃口醤油を合わせました。これにネギの風味を加えた、肉と野菜のコクと旨みが広がる醤油スープです。ローストオニオンの香ばしい旨みをプラスしました。
● かやく
チャーシューは荒挽き黒こしょうを練り込んだ "でかチャーシュー" に、メンマ、ネギを組み合わせました。

「明星一平ちゃん豚骨味」
● スープ
旨みが凝縮されたまろやかな豚骨だしベースに、豚脂風味を加えたオイルを合わせました。ガーリックの風味を増量し、コクをアップしました。
● かやく
チャーシューは荒挽き黒こしょうを練り込んだ "でかチャーシュー" に、細切りキクラゲ、ネギを合わせました。

「明星一平ちゃん味噌味」
● スープ
豚肉と野菜をじっくりと煮込んだダシに、甘みのある赤味噌をを合わせた、まろやかでコクのある味噌スープです。豚だしを増量してコクをアップしました。
● かやく
味噌味に相性ぴったりの "バター風味コロとろキューブ" にキャベツ、コーン、挽き肉、にんじんを合わせました。バター風味コロとろキューブは溶けやすく改良しました。

■ パッケージ
提灯をモチーフにしたデザインと、大きなシズル写真で "ラーメンの美味しさ" を訴求。さらにパッケージ全体に黒を使用することで品質感を演出、リニューアル感を出しました。