ラーメンでも、まぜそばでもない、ラーメンの新しいカタチ!
ラーメン評論家 大崎氏、石神氏、「きら星」店主星野氏の三者コラボによる新提案
「明星 鬼どろそばプラス 魚介豚骨醤油」
2010年12月6日(月) 新発売
| ラーメン評論家 石神 秀幸 (スープを担当) "誰もが認める真のラーメン王" 「TVチャンピオン」第3、4回ラーメン王選手権で連覇し、フードライターとして各メディアで活躍。「ビッグコミックスペリオール」(小学館) など雑誌連載も多数。毎年刊行の「石神秀幸ラーメンセレクション」(双葉社) の他、著書は「ラーメンの真髄」(KKベストセラーズ)。アメブロオフィシャルブログ「神の舌を持つ男」で食べ歩きの模様を精力的にアップしている。 |  |
| ラーメン評論家 大崎 裕史 (麺を担当) "食数日本一の業界の鉄人" 自称「日本一ラーメンを食べた男」。2010年9月末現在9,000軒19,000杯を食破。ここ数年は毎年800-900杯を食べている。様々なグルメ誌の監修でもお馴染み。ラーメン複合施設やカップ麺を複数監修。他、TV、ラジオ、雑誌などの登場多数。2005年4月株式会社ラーメンデータバンクを設立し、代表取締役に就任。日本ラーメン協会発起人の一人。 |  |
| ラーメン店「きら星」店主 星野 能宏 (コクのたれ [ペッパーかつお餡] を担当) 「きら星」は、東京都武蔵野市に店舗を構えるラーメン店。ラーメン界最高権威のアワード「TRY大賞」 (東京ラーメンオブザイヤー) のとんこつ部門で4連覇の実績をもつ。 |  |
