「明星チャルメラ」ブランド 6品 (9月1日リニューアル発売)

スープの奥にホタテの旨み、明星チャルメラ45年目の大刷新!
「明星チャルメラしょうゆラーメン」
「明星チャルメラみそラーメン」
「明星チャルメラ塩ラーメン」
「明星チャルメラとんこつラーメン」
「明星チャルメラ焼のり6枚付」
「明星チャルメラ新味」
2010年9月1日(水) リニューアル発売

明星食品株式会社 (社長:山東一雅) では、2010年9月1日(水)から、袋めん「明星チャルメラしょうゆラーメン」、「明星チャルメラみそラーメン」、「明星チャルメラ塩ラーメン」、「明星チャルメラとんこつラーメン」、「明星チャルメラ焼のり6枚付」を全国で、「明星チャルメラ新味」は四国限定で、リニューアル発売いたします。
明星チャルメラは昭和41年の発売以来、オリジナルキャラクターのおじさんとともに親しまれ、ご好評をいただいております。本年、チャルメラ生誕45年目を迎えます9月7日、チャルメラ本来のおいしさである「ホタテの旨み」に磨きをかけ、めん、パッケージとともに大幅に刷新してリニューアル発売を9月1日にいたします。
チャルメラ独自のおいしさの決め手は「ホタテの旨み」ですが、今回のリニューアルでは、その「ホタテの旨み」を強め、野菜と良く合う味わい深いスープに改良致しました。「秘伝の小袋」と名付けた特製スパイスを仕上げに入れると、さらにスープの香りとコクが増します。麺はしっかりと硬めで伸びにくいものに改良し、スープの味覚に合わせ、アイテムごとに最適な麺質に改良いたしました。
チャルメラのメロディを奏でつつ黒猫を引き連れ、様々な街で親しまれてきたおじさんのイラストもこの機に見直し、今風にアレンジいたしました。それぞれのアイテムによっておじさんの服や、屋台ののれんの色も変え、シズルカットを新たに加えるなど、味へのこだわりを表現し、発売45年目のロングセラーブランドとしてブランドポジショニングの再確立をめざします。

商品の特長

「明星チャルメラしょうゆラーメン」
● め　ん
しっかりと硬めで伸びにくい中細麺にしました。牛乳2本分のカルシウムは引き続き麺に練り込んでいます。
● スープ
ホタテや豚骨の旨みに香味野菜を加え、濃口醤油や再仕込み醤油と合わせたしょうゆ味です。旨みの強いホタテエキスを増やしました。
● 秘伝の小袋 (スパイス)
45年間守り続けた「木の実スパイス」に、揚げたホタテやローストしたホタテなどを新たに加えた、香りとコクをアップさせる特製のスパイスです。

「明星チャルメラみそラーメン」
● め　ん
既存品より太く、しっかりと硬めで伸びにくい中太麺に改良。牛乳2本分のカルシウムは引き続き麺に練り込んでいます。
● スープ
ホタテの旨みを効かせ、数種類の味噌や豚骨、隠し味の酒粕と合わせたまろやかでコクのあるみそ味です。ホタテエキスの配合量もアップしました。
● 秘伝の小袋 (スパイス)
既存の「七味唐辛子」にホタテエキスやローストガーリックを新たに加えた、香りとコクをアップさせる特製のスパイスです。
(※七味唐辛子:赤唐辛子、陳皮、白ごま、黒ごま、ケシの実、山椒、あおさ)

「明星チャルメラ塩ラーメン」
● め　ん
しっかりと硬めで伸びにくい中細麺に改良。牛乳2本分のカルシウムは引き続き、麺に練り込んでいます。
● スープ
ホタテやの旨みを効かせ、鶏ガラや白菜、キャベツなど数種類の野菜を合わせた、まろやかでコクのある塩味です。ホタテと野菜の旨みを強め、ホタテエキスの配合量もアップしました。
● 秘伝の小袋 (スパイス)
既存の「深煎りごま」に、ローストガーリックやローストオニオンを新たに加えた、香りとコクをアップさせる特製のスパイスです。

「明星チャルメラとんこつラーメン」
● め　ん
既存品より細く、しっかりと硬めで伸びにくい細麺に改良。牛乳2本分のカルシウムは引き続き麺に練り込んでいます。
● スープ
ホタテの旨みを効かせ、香味野菜と炊き込んだ豚骨を合わせ、隠し味に紅生姜を加えた、まろやかでコクのあるとんこつ味です。豚骨のだし感と紅生姜の風味を強化し、ホタテエキスの配合量をアップしました。
● 秘伝の小袋 (調味油)
既存の「豚骨オイル」に、オリーブや黒胡椒などのスパイス精油を新たに加えた、香りとコクをアップさせる特製のスパイスオイルです。

「明星チャルメラ焼のり6枚付」
● め　ん
しっかりと硬めで伸びにくい細麺に改良。牛乳2本分のカルシウムは引き続き麺に練り込んでいます。
● スープ
鶏ガラ、ホタテの旨みをベースに鰹だしを加え、メンマを隠し味に使ったしょうゆ味です。
● 秘伝の小袋 (スパイス)
既存の「木の実スパイス」に、揚げたホタテやローストしたホタテなどを新たに加えた、香りとコクをアップさせる特製のスパイスです。
● かやく
瀬戸内産の上質な海苔を焼きたての風味そのままにパックしました。

「明星チャルメラ新味」
● め　ん
しっかりと硬めで伸びにくい中細麺にしました。牛乳2本分のカルシウムは引き続き麺に練り込んでいます。
● スープ
鶏ガラやホタテをベースに玉葱や生姜、にんにくを加え、隠し味にメンマを使ったしょうゆ味です。ホタテのうまみを強化し、野菜に良く合う濃い味にしました。
● 秘伝の小袋 (調味油)
香りの良いゴマ油に、玉葱やにんにくなどの風味を合わせた、しょうゆ味に良く合う調味油です。

■ 広　告
好感度の高いタレント「柳原加奈子」さんを起用、チャルメラの独自価値を「スープの奥にホタテの旨み」という新しいメッセージのもと、ハイインパクト型広告でお伝えします。

■ 販売促進
リニューアル発売に合わせ、100万名様に当たる「ご当地携帯クリーナー」のプレゼントキャンペーンを実施します。パッケージにキャンペーン告知があるチャルメラ5食パック商品に「ご当地携帯クリーナー」が入っていたら、当たりです。
また、Wチャンスとして、製品に封入してある専用応募ハガキに必要事項を明記し応募していただきますと、抽選で「チャルメラ5食パック6種類詰め合わせセット 1ケース」が1,000名様に当たります。尚、キャンペーン実施期間は「ご当地携帯クリーナー」の告知商品が店頭に並んだ時点でスタートし、無くなり次第終了します。Wチャンスの「チャルメラ5食パック6種類詰め合わせセット 1ケース」の応募期間は2010年9月1日(水) 〜 2011年2月28日(月)となります。