「明星らぁ麺や嶋トリュフ香る白醤油らぁ麺」(5月25日発売)

完全予約制・東京の名店「らぁ麺や嶋」の贅沢な一杯を、 "予約なし" でご自宅でも味わえる
「明星らぁ麺や嶋トリュフ香る白醤油らぁ麺」を2026年5月25日(月)に新発売

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明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星らぁ麺や嶋トリュフ香る白醤油らぁ麺」を、2026年5月25日(月) に全国で新発売します。

「特製トリュフオイル^※」付き
白醤油のまろやかな甘みと、トリュフの芳醇な香りが広がる一杯

近年、素材にこだわった醤油ラーメンが注目を集めていることを受け、多くのグルメサイトやラーメン雑誌などで高く評価されている「らぁ麺や嶋」監修の醤油ラーメンをカップめんで発売します。
「らぁ麺や嶋」はラーメン界のレジェンドとして知られる「支那そばや」で修業を積んだ店主が営む、東京・西新宿にある完全予約制のラーメン店です。白醤油や白トリュフオイルなど、原料や素材にこだわった「白醤油らぁ麺」が人気メニューで、予約がすぐに埋まってしまうほど人気が高く、なかなか訪れることのできないラーメン店として知られています。
今回は、その「白醤油らぁ麺」の味わいをカップめんで再現しました。お店で使用している白醤油を一部に用いて、まろやかな甘みを感じるスープに、特製トリュフオイル^※の芳醇な香りを合わせた、贅沢な一杯に仕上げています。しなやかでのど越しのよいノンフライ麺をすするたびに、トリュフの豊かな風味が口いっぱいに広がります。具材には、つるっとした食感のノンフライワンタンとメンマ、ねぎを合わせ、上品な味わいのスープを引き立てます。
予約した人だけが味わえる名店監修の一杯を、ご自宅で心ゆくまでお楽しみください。

※トリュフ香料使用

商品特長

1. 麺: しなやかでつるみのあるノンフライ麺。
2. スープ: 鶏をベースに魚介等を効かせ、白醤油のまろやかな甘みと厚みのある醤油スープ。
3. 別添: 特製トリュフオイル^※。
4. 具材: ワンタン、メンマ、ねぎ。
※トリュフ香料使用

らぁ麺や嶋

2020年にオープンした東京・西新宿の完全予約制の名店。
ラーメン界のレジェンドとして知られる「支那そばや」で修業を積んだ店主が営む、白醤油やトリュフなど素材にこだわったラーメンで渾身の一杯を提供する人気店です。

商品概要

商品名	明星らぁ麺や嶋トリュフ香る白醤油らぁ麺
内容量	108g (めん70g)
JANコード	4902881405287
荷姿	1ケース (12食入)
希望小売価格	339円 (1食 / 税別)
発売日	2026年5月25日(月)
発売地区	全国