1. 麺

つるっとした食感の平打ち麺。

2. つゆ

かつお昆布だしの濃厚な旨みとまろやかな豚だしの旨みを加え「シママース^※」で味を調えた、沖縄で親しまれている味わいに合わせたあっさりつゆ。

3. 具材

チャーシューチップ、たまご、かまぼこ、ねぎ、紅生姜。

※沖縄の塩「シママース」(輸入天日塩を沖縄の海水で溶解して製造)を製品中0.5％使用しており、スープ1食あたりの使用量は0.4gです。