明星 麺神 豚骨醤油

1. 麺

塩麹とにんにくの旨みをねり込んだ、生めんらしいコシとつるみのある超極太ノンフライ麺。

2. スープ

豚や鶏をベースに、旨みの強いたまり醤油や、生姜、にんにく、コクのある鶏油をきかせた家系豚骨醤油スープ。

明星 麺神 味噌

1. 麺

塩麹とにんにくの旨みをねり込んだ、生めんらしいコシとつるみのある超極太ノンフライ麺。

2. スープ

合わせ味噌をベースに八丁味噌と豚の旨みを加えた、コク深く濃厚な味噌スープ。

明星 麺神 鶏白湯

1. 麺

塩麹とにんにくの旨みをねり込んだ、生めんらしいコシとつるみのある超極太ノンフライ麺。

2. スープ

凝縮した鶏の旨みに鶏油、香味野菜、魚介の香りで仕上げた、こってりした白湯スープ。

明星 麺神カップ 家系豚骨醤油

1. 麺

塩麹とにんにくの旨みをねり込んだ、コシとつるみのある超極太ノンフライ麺。

2. スープ

豚と鶏をベースに、チャーシューダレの甘い醤油の香りをきかせた豚骨醤油スープ。

3. 麺神の雫

鶏油の風味を強化した、コク深くあと引く味わいのオイル。

4. 具材

チャーシューチップ、ほうれん草、ねぎ。

明星 麺神カップ 肉野菜味噌

1. 麺

塩麹とにんにくの旨みをねり込んだ、コシとつるみのある超極太ノンフライ麺。

2. スープ

豚骨をベースに赤味噌、白味噌をブレンドし生姜でアクセントをつけた旨みの濃い味噌スープ

3. 麺神の雫

香味野菜の香りに、味噌･ラード･焦がしラードの風味を強化したオイル。

4. 具材

キャベツ、ひき肉、背脂加工品、もやし、にんじん。