明星 中華三昧タテ型 榮林 酸辣湯麺

1. 麺

しなやかでつややかなノンフライ麺です。

2. スープ

鶏の旨みをベースにあさり･ホタテの旨みを加えた醤油スープです。「鶏の旨み」を強化し、スープの味わいを底上げしました。さらに「香り立つひとさじ」は香酢の香りを強化しました。

3. 具材

ふわっふわの食感が特徴の2種類のたまごとチンゲン菜のご好評いただいている組み合わせです。

明星 中華三昧タテ型 赤坂璃宮 広東風醤油

1. 麺

ギュッと詰まって弾力のあるつややかなノンフライ麺です。

2. スープ

ビーフとポークの肉の旨みをベースに白コショウでアクセントをつけたほんのりとろみのある醤油スープです。「香り立つひとさじ」はオイスターソースと胡麻油の香りを強化しました。

3. 具材

カニカマ、たまご、チンゲン菜、キクラゲの彩りが映える組み合わせです。

明星 中華三昧タテ型 中國料理北京 北京風香塩

1. 麺

ギュッと詰まって弾力のあるつややかなノンフライ麺です。

2. スープ

鶏の旨みをベースに蝦醤 (シャージャン) 、魚醬、香辛料、香味野菜をあわせた塩スープです。「香り立つひとさじ」は葱油の香りを強化し、お店で提供される出来立ての中華麺メニューのイメージを強化しました。

3. 具材

蒸し鶏と2種類のねぎ、味のアクセントにもなるごまを組み合わせました。