沿革

沿革

1950年
会社設立
食糧庁委託乾麺の製造を開始
1951年
茹麺の生産開始
1954年
日本初の乾麺の室内移行式自動乾燥機完成
1959年
即席麺の開発に着手
1960年
武蔵野工場竣工
「明星味付ラーメン」発売
1961年
嵐山工場竣工
1962年
イタリアのパスタ・リッチ社と提携
スープ別添の「明星ラーメン」発売
1963年
明星リッチ株式会社設立
韓国の三養食品工業に技術供与
食品研究所 (現・開発研究所) 新築完成
1964年
株式会社明星ブルック設立 (現・明星外食事業 株式会社)
千葉工場竣工
1965年
ルートセール事業部 (現・相模フレッシュ株式会社) 新設
1966年
「明星チャルメラ」発売
1967年
神奈川工場竣工
1969年
沖縄の寿味屋食品株式会社に技術およびブランド供与
「明星のだてそば」発売
1970年
シンガポール明星食品株式会社設立
台湾の味王醗酵工業股イ分有限公司に技術供与
ベトナムの越南天香味精有限公司に技術供与
明星劉昌麺発売
1974年
本社ビル竣工
「明星カップリーナ」発売
1975年
調理食品事業部 (調理済食品販売部門) 新設
1976年
松戸工場竣工
ケニア (KUGURU CONSOLIDATED) に技術供与
「明星めん吉ラーメン」発売
1978年
アメリカ明星食品株式会社 設立
マレーシア明星食品株式会社 設立
1979年
東京証券取引所第二部上場
1981年
手延うどんの店「味の民芸」の店舗展開を始める
「中華三昧」(広東風拉麺、北京風湯麺、四川風拉麺) 発売
1982年
吉祥寺明星ビル竣工
60秒ヌードル「Quick-1」発売
1984年
タイに、プレジデント明星食品株式会社 設立
1985年
西マレーシアに、ガン ホクセン明星食品株式会社 設立
1986年
アメリカのキャンベルスープカンパニー社に技術供与
1987年
さぬき冷食株式会社を設立、本格的に冷凍麺市場に参入
食品産業優良企業等表彰において、農林水産大臣賞受賞
バングラデシュのエルファン社に技術供与
「新中華三昧特別仕様 (1000円ラーメン)」発売
1988年
株式会社民芸茶屋設立
株式会社さぬき民芸・株式会社民芸惣菜設立
インドのビスレリー社に技術供与
1989年
株式会社明星フレッシュ設立
アルゼンチンのラベルコール社に技術供与
1990年
「夜食亭」生タイプカップ (天ぷらうどん、きつねうど) 発売
1991年
アメリカに、生麺等の製造会社明星USAインク設立
1992年
フィリピンに、MPMヌードルズ社設立
株式会社フォックス ベーグル社設立
1993年
「一平ちゃん」(コクしょうゆ味、辛みそ味、たっぷり野菜タンメン、こってりとんこつ味) 発
1994年
インドネシアに、明星プリマレスタリ社設立
1995年
「一平ちゃん夜店の焼そば」発売
1998年
「本場もんラーメン 和歌山屋/札幌屋」発売
1999年
嵐山工場製造1課 ISO9002認証取得
「最強の一平ちゃん」(しょうゆ味、とんこつ味) 発
2000年
会社創業50周年
「本場もんラーメン」を「評判の店」シリーズにブランドスイッチ
2002年
株式会社明星フレッシュ 神奈川県綾瀬市にHACCP対応の神奈川工場稼働
西日本明星株式会社 九州工場を移設
2003年
「もちっ!とワンタン麺」発売
2004年
スーパーノンフライ製法による業界初の「ノンフライワンタン」を開発
カップスープ市場へ参入 (飲茶三昧シリーズ)
2006年
日清食品株式会社 グループ入り
「中華三昧」発売25周年
2007年
西日本明星株式会社 神戸新工場 竣工
2008年
親会社の持株会社制移行に伴い、日清食品ホールディングス株式会社 事業会社へ
2009年
「ノンフライワンタン」(しょうゆ味スープ、わかめスープ) 発売
「究麺」(ちゃんぽん、焼そば) 発売
2010年
会社創業60周年
「バリカタ細麺」新発売
2011年
「チャルメラ」発売45周年
「中華三昧」発売30周年
嵐山工場 創業50周年
株式会社ユニ・スター創立40周年
2013年
「一平ちゃん」発売20周年
「Quick1」発売
「究麺」袋 (醤油、味噌) 発売
東日本明星株式会社設立 (旧嵐山工場)
2014年
東日本明星第3工場竣工
2015年
「一平ちゃん夜店の焼そば」発売20周年
低糖質麺(はじめ屋、ローカーボヌードル)発売
東日本明星第2工場竣工
2016年
チャルメラ発売50周年
2018年
鉄板焼そば50周年
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