調理時間4

ホタテのアヒージョラーメン

オリーブオイルとにんにくが香り立つ「アヒージョ」のおいしさが楽しめるチャルメラ。
紅生姜もいい仕事してます♪

材料(2人前)

  • ホタテ
    10個
  • 茹でブロッコリーもしくは冷凍ブロッコリー
    100g
  • にんにく
    1片
  • 紅生姜
    30g
  • オリーブオイル
    大さじ4
  • お湯
    900ml

作り方

  1. Step1

    にんにくは薄切り、紅生姜は粗く刻む。

  2. Step2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを中火で熱し、香りが出たら、ホタテ、ブロッコリー、紅生姜を加える

  3. Step3

    鍋にお湯を沸かしてチャルメラを作る。器に移しStep2をかける。