• 2012年5月15日『明星 スタ盛(もり) 豚旨(ぶたうま)ガーリック醤油味』2012年6月11日(月)新発売（PDF 400KB）

• 2012年5月15日『明星 究麺外伝(きわめんがいでん) 佐野実 限定香味塩らぁ麺』2012年6月4日(月)新発売（PDF 187KB）

• 2012年5月2日『明星 チョッパヤ 超バリカタ麺＆ピリ辛高菜豚骨』2012年5月28日(月)新発売（PDF 237KB）

• 2012年4月24日『明星 チョッパヤ バリカタ細麺 ねぎ油豚骨しょうゆ』『明星 チョッパヤ バリカタ細麺 ラー油とんこつ』2012年5月21日(月)新発売（PDF 228KB）

• 2012年4月19日人事異動について（PDF 134KB）

• 2012年4月19日『明星 沖縄そば 5食パック』『明星 カップ 沖縄そば』2012年5月14日(月)リニューアル発売（PDF 236KB）

• 2012年4月17日『明星 究麺 甘コクソース焼そば』2012年5月14日(月)新発売（PDF 229KB）

• 2012年4月17日『明星 究麺エボリューション 海鮮焼そば』2012年5月14日(月)新発売（PDF 225KB）

• 2012年4月10日『明星 美味しさ新発見！ 広島辛豚骨醤油(からとんこつしょうゆ)ラーメン』2012年5月7日(月)新発売（PDF 196KB）

• 2012年4月10日『明星 一平ちゃん 豚塩タンメン』2012年5月7日(月)新発売（PDF 200KB）

• 2012年3月27日『明星 チャルメラ 焼ちゃんぽん 5食パック』2012年4月23日(月)新発売（PDF 212KB）

• 2012年3月27日『明星 究麺』新ＣＭに小泉孝太郎さんを起用（PDF 148KB）

• 2012年3月21日『明星 ラーの道 旨とろ豚骨醤油』2012年4月16日(月)新発売（PDF 194KB）

• 2012年3月13日『明星 ラーメンの底力 バリカタ極細麺と濃厚とんこつ』2012年4月9日(月)新発売（PDF 188KB）

• 2012年3月13日『明星 一平ちゃん夜店の焼そば 明太子味』2012年4月9日(月)新発売（PDF 263KB）

• 2012年3月6日『明星 中華三昧 涼麺(リャンメン) 』『明星 中華三昧 赤坂榮林(エイリン) 酸辣湯麺(スーラータンメン)』2012年4月2日(月)リニューアル発売（PDF 242KB）

• 2012年3月6日『明星 チョッパヤ ソース焼そば』2012年4月2日(月)新発売（PDF 251KB）

• 2012年3月5日西日本明星(株)九州工場の製品倉庫の火災について（PDF 90KB）

• 2012年3月1日『明星 中華三昧タテ型 四川飯店(シセンハンテン) 担々麺(タンタンメン)』『明星 中華三昧タテ型 赤坂榮林(アカサカエイリン) 酸辣湯麺(スーラータンメン)』2012年3月26日(月)新発売（PDF 228KB）

• 2012年3月1日「明星 チャルメラ 福福キャンペーン」実施のお知らせ 2012年3月1日(木)から順次実施（PDF 226KB）

• 2012年2月28日『明星 究麺エボリューション 背脂豚骨醤油』2012年3月26日(月)新発売（PDF 189KB）

• 2012年2月21日『明星 きら星 店主創作 濃厚豚骨スープ×ホタテだし』2012年3月19日(月)新発売（PDF 203KB）

• 2012年2月21日『明星 ノンフライワンタン しょうゆ味スープ』『明星 ノンフライワンタン わかめスープ』『明星 ノンフライえびワンタン たまごスープ』『明星 ノンフライワンタン チゲスープ』2012年3月19日(月)リニューアル発売（PDF 215KB）

• 2012年2月17日人事異動・組織変更について（PDF 155KB）

• 2012年2月16日『明星の沖縄そば』2012年3月12日(月)新発売（PDF 242KB）

• 2012年2月14日『明星 究麺 コク醤油』『明星 究麺 ちゃんぽん』2012年3月12日(月)新発売＆リニューアル発売（PDF 260KB）

• 2012年2月14日『明星 究麺 つけ麺 魚介豚骨醤油味』2012年3月12日(月)新発売（PDF 222KB）

• 2012年2月7日『明星 一平ちゃん 旨辛豚キムチ』2012年3月5日(月)新発売（PDF 206KB）

• 2012年1月31日『明星 浅草開化楼(あさくさかいかろう)カラス 我流乱刃麺(がりゅうらんばめん) 黒胡椒醤油味』2012年2月27日(月)新発売（PDF 222KB）

• 2012年1月23日『明星 佐野実 限定塩らぁ麺』2012年2月13日(月)新発売（PDF 191KB）

• 2012年1月23日『明星 チャルメラ コーンラーメン』『明星 チャルメラ 高菜ラーメン』『明星 チャルメラ にんにくラーメン しょうゆとんこつ味』2012年3月5日(月)九州全県・沖縄県・山口県限定でリニューアル発売（PDF 258KB）

• 2012年1月17日『明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛』2012年2月13日(月)リニューアル発売（PDF 222KB）

• 2012年1月12日『明星 ラーメンの底力 太ちぢれ麺と濃厚みそ』2012年2月6日(月)新発売（PDF 197KB）

• 2012年1月12日『明星 飲茶三昧 雲呑(ワンタン)春雨スープ キムチ豆乳』2012年2月6日(月)新発売（PDF 188KB）

• 2012年1月11日『明星 一平ちゃん夜店の焼そば』『明星 一平ちゃん夜店の焼そば 塩だれ味』『明星 一平ちゃん夜店の焼そば ツナマヨ味』2012年2月6日(月)リニューアル発売（PDF 337KB）

• 2012年1月5日『明星 バリカタ細麺 豚骨しょうゆ』『明星 バリカタ細麺 香油とんこつ』2012年1月30日(月)新発売（PDF 268KB）