明星 天吉うどん

1. めん

表面はつるつるとして、しなやかで食べやすい油揚げ麺のうどんです。

2. スープ

利尻昆布を使用した上品な味わいの昆布だしに、鰹節・いりこだしを効かせた風味豊かで透明感のある関西風のうどんつゆです。

3. かやく

えびとアオサの風味が良い、サクッとした食感のあとのせ天ぷらと、かまぼこ、ねぎを組み合わせた具材です。

明星 天吉ラーメン

1. めん

スープと一体感が出るように香ばしく味付けをした油揚げ麺です。。

2. スープ

ホタテやポーク・チキンの旨みに香味野菜を加え、ホワイトペッパー、ローズマリー、オレガノなどのスパイスを効かせた醤油味のスープです。

3. かやく

えびとアオサの風味が良い、サクッとした食感のあとのせ天ぷらとねぎを組み合わせた具材です。