エスニックチャーハン

作り方

1. Step1

   豚肉、Aはお好みのサイズに切る。

2. Step2

   鍋にたっぷりのお湯を沸とうさせ、麺を袋に入れたまま細かく砕き、鍋に入れて1分間茹でる。
   ザルに上げて水でぬめりを取り、水をよくきる。

3. Step3

   フライパンに油を入れ、目玉焼きを作った後、豚肉を炒める。色が変わったら、Aを加え炒め、ご飯を入れほぐし、麺と粉末スープ、ナンプラーを加えてよく炒める。

4. Step4

   器に盛り、目玉焼き、お好みでパクチー、糸唐辛子をのせる。